quinta-feira, 8 de novembro de 2012

Comidinhas Atkins que não precisam de receita: Sopa de Couve Flor com Costelinha Defumada


Adoro ir à feira e comprar frutas frescas, na minha cidade não tinha e agora a feira é aqui na frente de casa, mas adoro também a parte de ovos, bacon e afins. Essa semana comprei bacon, linguiça e costelinha defumada. A costelinha me lembra uma boa e "carboidrática" feijoada. Para matar a saudade fiz uma sopa de couve flor com a costelinha, 
se fechar os olhos dá até para sentir o caldinho de feijão, heheheheh...
Espero que gostem , mas é tão simples que nem precisa de receita.
Beijos

Cozinhei a couve-flor com 1 caldo knor e a costelinha defumada. Retirei a costelinha, bati uma parte (+-3/4), mas deixei uns pedacinhos para mastigas. Coloquei 2 colheres de creme de leite e cortei em padacinhos a costelinha. Não imaginam o SABOR!!!
Se quiser pode colocar pedacinhos de queijo, mas nem precisa!!
Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Dica: para facilitar nossa vida, vale a pena cozinhar uma couve flor inteira, temperar e bater no liquidificador, congele a metade, assim a sua sopa ficará quase pronta para a próxima vez.

FASES: Indução / PPC / Manutenção

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